Dr n.med. Izabela Łasińska to absolwentka Akademii Medycznej w Poznaniu i specjalistka w dziedzinie onkologii klinicznej. W 2019 roku z wyróżnieniem obroniła doktorat na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu, badając długie niekodujące RNA w terapii płaskonabłonkowych nowotworów głowy i szyi.
Swoje doświadczenie zdobywała na prestiżowych zagranicznych kursach (ECCO, ESMO, ESO) w Antwerpii, Mediolanie i Lugano, współpracując z wybitnymi profesorami (m.in. Janem Vermorkenem i Lisą Licitrą). Od 2014 roku jest związana z Kliniką Onkologii Klinicznej i Doświadczalnej w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Poznaniu oraz wykładowczynią na UMP. Jest również konsultantką i członkiem zespołu DILO w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym i Szpitalu Wojewódzkim w Poznaniu w zakresie nowotworów głowy i szyi.
Jej główne zainteresowania naukowe i terapeutyczne obejmują nowoczesne formy leczenia, nowotwory skóry oraz ocenę jakości życia pacjentów po resekcjach w obrębie głowy i szyi. Jest ekspertką w dziedzinie prehabilitacji onkologicznej – zarówno w aspekcie aktywności fizycznej, jak i żywieniowego wsparcia chorych, co potwierdzają liczne certyfikaty (BODYWORK, POLSPEN, ESPEN). Współautorka publikacji naukowych i podręczników oraz prelegentka na konferencjach krajowych i międzynarodowych. Liczba cytowań jej publikacji w bazie ResearchGate przekracza 300. Aktywnie współpracuje ze stowarzyszeniami pacjenckimi, tworząc materiały edukacyjne i informacyjne dla chorych na nowotwory głowy i szyi.